Κέικ βανίλιας με πορτοκάλι & επικάλυψη σοκολάτας

    0
    288

    Κέικ βανίλιας με πορτοκάλι & επικάλυψη σοκολάτας. Ζουμερό κέικ βανίλιας με πορτοκάλι. Αφράτο και μοσχομυριστό κέικ, με άρωμα πορτοκαλιού  θα το απολαύσει όλη η οικογένεια!

     

    Συστατικά

    Για το κέικ 

    • 500 γρμ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
    • 400 γρμ ηλιέλαιο
    • 6 αυγά
    • 1 φλ τσαγιού γάλα
    • 2 γλ μπέικιν
    • Βανίλια
    • 1 πορτοκάλι & το ξύσμα του
    • 400 γραμμάρια ζάχαρη
    • 100 γρμ τρούφα σοκολάτας

    Για την επικάλυψη

    __________ ♨️♨️ ♨️♨️ _________

    Δες το λογαριασμό μου στο Twitter ή και στο Threads

    Ακολούθησε με στο Instagram στο Facebook  γτ όχι και στο  Pinterest  για ν’ ανταλλάξουμε ιδέες έμπνευση και αν θέλεις & συνταγές !

    Θα χαρώ να κάνεις ΕΓΓΡΑΦΗ στο κανάλι μου στο Youtube

    Σαρώστε τον κωδικό QR για να με βρείτε στο instagram

    tinaki_1983_qr
    tinaki_1983_qr

    __________ ♨️♨️ ♨️♨️ _________

    200 γρμ κουβερτούρα

    100 γρμ γάλα

     

    Εκτέλεση

    Σε ένα μπολ ανακατεύουμε με το σύρμα το ηλιέλαιο με τη ζάχαρη και ανακατεύοντας ρίχνουμε ένα ένα τα αυγά

    Προσθέτουμε το χυμό από το πορτοκάλι και την βανίλια

    Σε ένα κατσαρολάκι σε σιγανή φωτιά διαλύουμε το μπείκιν στο γάλα ανακατεύοντας καλά    ( προσοχή γτ φουσκώνει )

    Το βγάζουμε από τη φωτιά και το προσθέτουμε στα υπόλοιπα υλικά ανακατεύοντας

    Προσθέτουμε λίγο λίγο το αλεύρι κοσκινίζοντας το με μια μικρή σήτα

    Βάζουμε το μείγμα σε βουτυρωμένη φόρμα Νο 26 και το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 50-60 λεπτά στον αέρα σε 170 β

    ** Για την επικάλυψη με σοκολάτα τη λιώνω σε ένα κατσαρολάκι και προσθέτω το γάλα ζεστό σιγά σιγά

    Αφού ψηθεί το αφήνουμε να κρυώσει και περιχύνουμε με τη σοκολάτα

    TIP: ΔΕΝ ανοίγουμε το φούρνο μας πριν στερεοποιηθεί καλά

    ** ΕΠΙΤΡΕΠΕΤΑΙ Η ΑΝΑΔΗΜΟΣΙΕΥΣΗ ΜΕ ΑΝΑΦOΡΑ ΣΤΗΝ ΠΗΓΗ ΜΕ ΕΝΕΡΓΟ LINK

    Το υλικό για το κέικ είναι για μια φόρμα κέικ Νο 26 ή 4 φορμάκια 23εκ χ 10 εκ

    Δες εδώ όλες τις συνταγές για κέικ

    🐦 🐦 Matoula – Matina’s recipes ♨️

    ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!

    * Για οποιαδήποτε ερώτηση, γράψτε μου μήνυμα με κλικ εδώ και θα σας απαντήσω !