Blog

Υποκατάστατα ζάχαρης: πώς θα αλλάξετε τις συνταγές σας

Υπάρχουν διάφορα υποκατάστατα της κοινής λευκής κρυσταλλικής ζάχαρης που μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε στις συνταγές μας. Κάποια από αυτά υπόσχονται γλυκιά γεύση με λιγότερες θερμίδες...

Μαγιά – Χρήσιμες Πληροφορίες

Μαγιά – Χρήσιμες Πληροφορίες. Η μαγιά είναι… μαγεία γιατί κάνει θαύματα! Έχει μακρά ιστορία και εφαρμογή σε αρτοποιεία και ζυθοποιία, μιας και είναι γνωστό...

Οι τρείς συμβουλές για σίγουρη επιτυχία στην κουζίνα

0
Οι τρείς συμβουλές για σίγουρη επιτυχία στην κουζίνα Η μαγειρική είναι ένας τομέας που εξελίσσεται διαρκώς, ένας χώρος που άλλες φορές απαιτεί εμπειρία και ακρίβεια...

Μαύρη σοκολάτα ή αλλιώς…σοκολάτα υγείας

0
Όχι μόνο είναι ένα από τα πιο απολαυστικά εδέσματα που υπάρχουν, έχει και σημαντικά οφέλη για την υγεία μας! Ο λόγος για τη μαύρη...

Τι σημαίνει όταν κρυσταλλώνει το μέλι;

0
Μέλι: Γιατί κρυσταλλώνει; Το μέλι είναι ένα ιδιαίτερα πυκνό διάλυμα φυσικής ζάχαρης (φυσική φρουκτόζη, γλυκόζη, μαλτόζη και σακχαρόζη). Περιέχει πάνω από 70% σάκχαρα και λιγότερο...

Φτιάξτε μόνοι σας βούτυρο μέσα σε 10 λεπτά

0
Φτιάξτε μόνοι σας βούτυρο μέσα σε 10 λεπτά. Δεν θα πιστεύετε το αποτέλεσμα. ... Το βούτυρο θα είναι έτοιμο όταν "χωρίσει" τελείως από το υγρό. Αν μάθετε να...

Οι 3 τρόποι να φτιάξετε ξινή κρέμα (sour cream) στο σπίτι

0
Οι 3 τρόποι να φτιάξετε ξινή κρέμα (sour cream) στο σπίτι. Η ξένη συνταγή που ανακαλύψατε στο ίντερνετ θέλει ξινή κρέμα (sour cream), αλλά...

7 Απλά tips μαγειρικής για αρχάριους!

0
Το μαγείρεμα στην κουζίνα του σπιτιού μας είναι ο μόνος τρόπος να έχουμε υγιεινά γεύματα όλη την βδομάδα! Το να μάθει κανείς να μαγειρεύει όμως δεν είναι η...

Πώς να λιώσω σωστά τη σοκολάτα

0
Το λιώσιμο της σοκολάτας γίνεται με δύο τρόπους: σε μπεν μαρί ή σε φούρνο μικροκυμάτων. Ιδού μερικά πράγματα που πρέπει να γνωρίζετε για πετυχημένες...

Πώς δεν θα πάρουμε ούτε ένα κιλό στο δεύτερο lockdown

0
Πώς δεν θα πάρουμε ούτε ένα κιλό στο δεύτερο lockdown. Μέσα σε ένα σπίτι πολλές ώρες – όπως επιβάλλει το δεύτερο lockdown – σίγουρα...

Ψημένα κρεμμύδια αντί για φάρμακα για πολλές ασθένειες

0
Τα ψημένα κρεμμύδια είναι καλύτερα από τα φάρμακα, τα οποία συνταγογραφούνται συχνά ….Τώρα πια ψήνω κρεμμύδια για όλους τους συγγενείς και τους φίλους μου!   Ίσως...

Οι 12 λόγοι για να τρώτε μπανάνες

0
Πέραν του ότι είναι ένα πολύ νόστιμο φρούτο, η μπανάνα έχει πολλά (και το εννοούμε) οφέλη για την υγεία μας. Η μπανάνα είναι από εκείνα...

Tα «θαυματουργά» Αμύγδαλα – Τα οφέλη τους στην υγεία

0
Είναι επιβεβαιωμένο από έρευνες ότι η κατανάλωση αμυγδάλων έχει πολλά οφέλη για την υγεία. Μεταξύ αυτών είναι και τα εξής: Μειώνουν τη χοληστερίνη Έρευνα που...

Είναι προτιμότερο να χρησιμοποιώ μέλι και όχι ζάχαρη;;;

0
Τα τελευταία χρόνια έχει γίνει πολύς λόγος για το κακό που κάνει η ζάχαρη στον οργανισμό μας. Μάλιστα αναφέρεται ως ένα από τα τρία...

9 λόγοι για να προτιμήσετε την Κανέλα

0
Με υπέροχη γεύση και άρωμα, η κανέλα παράλληλα έχει εξαιρετικές ιδιότητες για την υγεία. Χρησιμοποιείται ως συστατικό σε όλη την πορεία της ιστορίας, με...

Μουστάρδα το ιδανικό υποκατάστατο για κέτσαπ και μαγιονέζα

0
Οι διαιτολόγοι επιμένουν ότι είναι το ιδανικό υποκατάστατο για κέτσαπ και μαγιονέζα, όταν θέλετε να χάσετε βάρος, ενώ… η χρήση της ως μπαχαρικό, τουλάχιστον με τη...