Μελομακάρονα | Παραδοσιακά μελομακάρονα με σιμιγδάλι από την Ματίνα (Video)

    0
    syntages-matinas - μελομακάρονα με σιμιγδάλι
    syntages-matinas - μελομακάρονα με σιμιγδάλι

    ΠΑΤΗΣΕ ΛΑΙΚ ΚΑΙ ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ ΓΙΑ ΝΑ ΔΟΥΝ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΚΑΙ ΟΙ ΦΙΛΟΙ ΣΟΥ 

    Μελομακάρονα | Παραδοσιακά μελομακάρονα με σιμιγδάλι από την Ματίνα. Σήμερα φτιάχνουμε τραγανά και μελωμένα μελομακάρονα με σιμιγδάλι! Τα πιο νόστιμα που έχετε δοκιμάσει ! Σας ευχόμαστε καλές γιορτές και καλά Χριστούγεννα!

    Θα χαρώ να κάνετε ΕΓΓΡΑΦΗ στο κανάλι μου στο Youtube! 👉 https://rb.gy/lxme6j

    ΧΤΥΠΗΣΤΕ ΚΑΙ ΤΟ ΚΑΜΠΑΝΑΚΙ🔔ΓΙΑ ΝΑ ΣΑΣ ΕΡΧΕΤΑΙ ΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ ΟΤΑΝ ΑΝΕΒΑΖΩ ΚΑΤΙ ΝΕΟ!

    Συστατικά

    • 1 κιλό αλεύρι γ.ο.χ.
    • 100 γραμμάρια σιμιγδάλι ψιλό.
    • 180 γραμμάρια ζάχαρη άχνη.
    • 500 γραμμάρια λάδι.
    • 300 γραμμάρια φρέσκο χυμό πορτοκαλιού.
    • Το ξύσμα από ένα πορτοκάλι.
    • 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα.
    • 1 κοφτό κουταλάκι του γλυκού γαρύφαλλο.
    • 30 γραμμάρια αμμωνία.
    • ** Για το σιρόπι.
    • 1.100 γραμμάρια ζάχαρη.
    • 800 ml νερό.
    • 200 γραμμάρια μέλι και 300 γραμμάρια για το γαρνίρισμα.

     

    Εκτέλεση

    Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 170ο C στον αέρα.

    Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι με το σιμιγδάλι

    Σε ένα δεύτερο μπολ ανακατεύουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και τα ανακατεύουμε με ένα σύρμα καλά.

    Προσθέτω σιγά σιγά το αλεύρι και ανακατεύω πολύ απαλά με τα χέρια, για πολύ λίγο (το πολύ για 10 δευτερόλεπτα) για να μην κόψει το μείγμα.

    Πλάθουμε τα μελομακάρονα σε ομοιόμορφο σχήμα (3-4 εκ. διάμετρο, 30 γρ. το κάθε ένα) και ψήνουμε για περίπου 20-25 λεπτά μέχρι να γίνουν τραγανά και να πάρουν ωραίο χρώμα.

    Μόλις είναι έτοιμα, ρίχνουμε τα καυτά μελομακάρονα στο κρύο σιρόπι και αφήνουμε για 10-15 δευτερόλεπτα ( Ή το αντίστροφο ζεστό σιρόπι κρύα μελομακάρονα ) .

    Στη συνέχεια τα σουρώνουμε και τα πασπαλίζουμε με μέλι και καρύδια.

    ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ

     

    Θες να μαθαίνεις πρώτος ό,τι συμβαίνει;

    Stay…tuned… Γράψου στη σελίδα μου  & αν θέλεις 🙂 και στην ομάδα μου  στο Facebook για να ενημερώνεσαι για νέες δημοσιεύσεις γιατί συνεχίζουμε δυναμικά δεν τελειώσαμε εδώ! 

    Θα χαρώ να εγγραφείς στο κανάλι μου στο 👉 : YOU TUBE

    Δες όλες τις συνταγές στο 👉 : PINTEREST

    Ρίξε μια ματιά 🙂 στο προφίλ μου στο: 👉 Facebook

    Ευχαριστώ!!! 

     

     

    ~ Δες την εκτέλεση στο βίντεο που ακολουθεί ~

    Επιτρέπεται η ενσωμάτωση των βίντεο σε blogs και ιστοσελίδες με αναφορά στην πηγή. Copyright © https://syntages-matinas.gr 2018  – 2021

    Θες να μαθαίνεις πρώτος ό,τι συμβαίνει;

    Stay…tuned… Γράψου στη σελίδα μου  & αν θέλεις 🙂 και στην ομάδα μου  στο Facebook για να ενημερώνεσαι για νέες δημοσιεύσεις γιατί συνεχίζουμε δυναμικά δεν τελειώσαμε εδώ! 

    Θα χαρώ να εγγραφείς στο κανάλι μου στο 👉 : YOU TUBE

    Δες όλες τις συνταγές στο 👉 : PINTEREST

    Ρίξε μια ματιά 🙂 στο προφίλ μου στο: 👉 Facebook

    Ευχαριστώ!!! 

     

     

    ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

    Please enter your comment!
    Please enter your name here