Ονειρεμένο σιροπιαστό γλυκό (τύπου σάμαλι)

    0
    Syntages-matinas.gr - Ονειρεμένο σιροπιαστό γλυκό (τύπου σάμαλι)
    Syntages-matinas.gr - Ονειρεμένο σιροπιαστό γλυκό (τύπου σάμαλι)
    Print Friendly, PDF & Email

    Ονειρεμένο σιροπιαστό γλυκό (τύπου σάμαλι) χωρίς αυγά, αρωματισμένο με μαστίχα. Μια συνταγή για ένα κλασικό αγαπημένο σε μικρούς και μεγάλους γλύκισμα που και στη νηστίσιμη εκδοχή ..Μία πολύ πολύ εύκολη συνταγή για ένα πολύ επιτυχημένο αποτέλεσμα!
    Ζουμερό και πολύ απολαυστικό!  Αφράτο και ελαφρύ. Μοσχοβολάει μαστίχα το σπίτι!

     

    Ακολούθησε με στο Instagram στο Facebook στο Pinterest και στο Twitter για ν’ ανταλλάξουμε ιδέες έμπνευση και γιατί όχι συνταγές !

    Θα χαρώ να κάνεις ΕΓΓΡΑΦΗ στο κανάλι μου στο Youtube

     

    Συστατικά

    -130 γρ. σιμιγδάλι χονδρό
    -130 γρ. σιμιγδάλι ψιλό
    -200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό -10 γρ. baking powder
    – 150 γρ. ζάχαρη
    – 150 ml νερό
    – μισή κουταλιά κοπανισμένη μαστίχα -ελάχιστο ξύσμα λεμονιού (από ένα μικρό λεμόνι τρίβετε το 1/8)

    Σιρόπι
    – 300 γρ. ζάχαρη -350 ml νερό
    -1 μικρή φλούδα λεμονιού
    -2 ξύλα κανέλας

     

    Εκτέλεση

    Ανακατεύουμε σε ένα μπολ το χονδρό σιμιγδάλι, το ψιλό σιμιγδάλι, τη ζάχαρη, τη μαστίχα, το baking powder πολύ καλά

    Μετά προσθέτουμε το γιαούρτι, ανακατεύουμε και σιγά σιγά προσθέτουμε και το νερό. Ανακατεύουμε πολύ καλά.

    Βάζουμε το μείγμα μας σε ένα βουτυρωμένο ταψί 26 εκ. (θα έχει ύψος 3.5 εκ το γλυκό) και το αφήνουμε για 20 λεπτά.

    Ψήνουμε σε προθερμασμένο (αντιστάσεις στους 180 βαθμούς για 50 με 55 λεπτά.) φούρνο στην κάτω σχάρα στις Βγάζουμε το γλυκό και το χαράζουμε.

    Βάζουμε σε μία κατσαρόλα τη ζάχαρη, το νερό, τη φλούδα λεμονιού και τα ξύλα κανέλας και βράζουμε για 7 λεπτά.

    Ρίχνουμε το ζεστό σιρόπι στο ζεστό γλυκό.

    Το αφήνουμε για 24 ώρες να απορροφήσει εντελώς το σιρόπι.

    Υπέροχο γλυκό γεμάτο αρώματα!

    Για οποιαδήποτε ερώτηση, γράψτε μου μήνυμα με κλικ εδώ και θα σας απαντήσω !

    ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ

    Μην ξεχάσεις να βαθμολογήσεις αυτή τη συνταγή!

    Κάνε κλικ σε ένα αστέρι για να τη βαθμολογήσεις!

    Μέσος όρος 5 / 5. Βαθμολογίες: 13

    Δεν υπάρχουν ψήφοι μέχρι στιγμής! Βαθμολόγησε πρώτος.

    Διάβασες ως εδώ;; Αν σου άρεσε …. Δημοσιευσέ τη συνταγή στο Twitter

     

    Προηγούμενο άρθροBlueberry Cherry Cupcakes
    Επόμενο άρθροΖυμαρικά με σπαράγγια
    Η μαγειρική είναι το πάθος μου με ξεκουράζει !!! Καθημερινές Συνταγές μου που φτιάχνω, ψάχνω , ή βρίσκω & μεταφράζω για να σας τις δίνω με ένα τρόπο εύκολο έτσι ώστε να με ακολουθείτε σε αυτό το ταξίδι της δημιουργίας και των Γεύσεων. Ό,τι βρίσκετε εδώ, να ξέρετε είναι δοκιμασμένο κι από καρδιάς. Σας ευχαριστώ για την καθημερινή υποστήριξή σας !!!