Τουρλού φούρνου με τυρί

Τουρλού φούρνου με τυρί.  Ένα τουρλού λαχανικών εξαιρετικό! . Μπορείτε να το απολαύσετε σαν κυρίως vegan γεύμα χωρίς τυριά ή σαν συνοδευτικό στο τραπέζι σας

Θα χαρώ να κάνετε ΕΓΓΡΑΦΗ στο κανάλι μου στο YouTube! ? https://rb.gy/lxme6j

ΧΤΥΠΗΣΤΕ ΚΑΙ ΤΟ ΚΑΜΠΑΝΑΚΙ ? ΓΙΑ ΝΑ ΣΑΣ ΕΡΧΕΤΑΙ ΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ ΟΤΑΝ ΑΝΕΒΑΖΩ ΚΑΤΙ ΝΕΟ!!!!

Συστατικά

• Μελιτζάνες φλάσκες 2 μεγάλες κομμένες ροδέλες
• Πατάτες 2 μεγάλες κομμένες ροδέλες
• Κολοκύθια 2 μεγάλα κομμένα ροδέλες
• Πιπεριές κέρατο 4 κομμένες ροδέλες
• Κρεμμύδια 2 κομμένα σε ροδέλες
• Μπάμιες 200 γρ καθαρισμένες
• Ντομάτες 4 κομμένες ροδέλες
• Κεφαλογραβιέρα 200 γρ τριμμένη (προαιρετικά )
• Ελαιόλαδο 2 κουταλιές σούπας
• Αλάτι – πιπέρι
• Αλεύρι για όλες τις χρήσεις για το τηγάνισμα
• Καλαμποκέλαιο για το τηγάνισμα

Εκτέλεση

Καθαρίζουμε και πλένουμε τα λαχανικά, τα αλευρώνουμε λίγο και τα τηγανίζουμε ελαφρώς στο καλαμποκέλαιο που βάλαμε να κάψει σε τηγάνι (εκτός από τις ντομάτες).

Τα τοποθετούμε σε απορροφητικό χαρτί να αφήσουν το περιττό λάδι.

Λαδώνουμε ένα πυρίμαχο σκεύος, στρώνουμε με σειρά τα λαχανικά, μας ενδιάμεσα βάζουμε τις φέτες ντομάτας και ** κεφαλογραβιέρα τριμμένη και τέλος πασπαλίζουμε με κεφαλογραβιέρα και περιχύνουμε με λίγο ελαιόλαδο.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 40 – 45 λεπτά κι αφήνουμε λίγο να κρυώσει.

Σερβίρεται χλιαρό και το απολαμβάνουμε.

* Αν θέλουμε μπορούμε να προσθέσουμε και τυρί φέτα.

ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ