Υπέροχο συνοδευτικό. Πατάτες με σκόρδο και παρμεζάνα

Υπέροχο συνοδευτικό. Πατάτες με σκόρδο και παρμεζάνα. Oι πατάτες με σκόρδο και παρμεζάνα αποτελούν ένα υπέροχο συνοδευτικό ή ορεκτικό που σίγουρα θα απολαύσουν η οικογένεια και οι καλεσμένοι σας. Είναι επίσης πολύ γευστικά λόγω του θυμαριού, του σκόρδου και της παρμεζάνας που πάντα μου αρέσει να τα συνδυάζω όταν μαγειρεύω πατάτες.

Ακολούθησε με στο Instagram στο Facebook  και στο  Pinterest  για ν’ ανταλλάξουμε ιδέες έμπνευση και γιατί όχι συνταγές !

Θα χαρώ να κάνεις ΕΓΓΡΑΦΗ στο κανάλι μου στο Youtube

ΜΕΡΙΔΕΣ: 6 μερίδες
ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ: 15 λεπτά
ΩΡΑ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ: 1 ώρα
ΣΥΝΟΛΙΚΟΣ ΧΡΟΝΟΣ: 1 ώρα 15 λεπτά

Συστατικά

3 κουταλιές της σούπας (45 γρμ.) βούτυρο , λιωμένο
2 κουταλιές της σούπας (25 γρμ.) τυρί παρμεζάνα
1 κουταλάκι του γλυκού (3 γρμ.) σκόνη σκόρδου
1 κουταλάκι του γλυκού φύλλα θυμαριού
Αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
8-10 χρυσές πατάτες (1,4 kg) κομμένες σε λεπτές φέτες (περίπου 1,6 mm πάχος)

Εκτέλεση

Προθερμάνετε το φούρνο στους (190C). Βουτυρώνουμε 12 φλιτζάνια για μάφιν και τα αφήνουμε στην άκρη. Κόβουμε τις πατάτες σε λεπτές φέτες.

Τοποθετήστε τις φέτες πατάτας σε ένα μεγάλο μπολ. Προσθέτουμε το λιωμένο βούτυρο, την παρμεζάνα, το θυμάρι, το σκόρδο, αλάτι και πιπέρι. Ανακατεύουμε να επικαλυφθεί ομοιόμορφα.

Στρώνουμε τις φέτες πατάτας σε στοίβες και τις τοποθετούμε στις έτοιμες κούπες για μάφιν. Ρίξτε λίγο φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι.
Ψήστε μέχρι οι άκρες και οι κορυφές να ροδίσουν και τα κέντρα να είναι τρυφερά, 55 λεπτά έως 1 ώρα.

Τα βγάζουμε από το φούρνο, τα αφήνουμε να ξεκουραστούν για 5 λεπτά, τα βγάζουμε από το ταψί και τα γαρνίρουμε με παρμεζάνα και θυμάρι.

Θερμίδες: 225 kcal
Υδατάνθρακες: 38 γρμ
Πρωτεΐνη: 4,6 γρμ
Λίπη: 7 γρ
Κορεσμένα λιπαρά: 4,5 γρμ
Χοληστερόλη: 19 mg
Ζάχαρη: 3,2 γρμ
Θερμίδες: 225 kcal Κουζίνα: Αμερικάνικη

ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ !!!!

Βασική ιδέα προσαρμοσμένο από: Home Cooking Adventure