Φτερούγες κοτόπουλου με μπύρα και πατάτες. Απλό και νόστιμο πιάτο, από ένα παλιό σημειωματάριο. Ζουμερές και τρυφερές φτερούγες κοτόπουλου !!!
Ακολούθησε με στο Instagram στο Facebook και στο Pinterest για ν’ ανταλλάξουμε ιδέες έμπνευση και γιατί όχι συνταγές !
Θα χαρώ να κάνεις ΕΓΓΡΑΦΗ στο κανάλι μου στο Youtube
Συστατικά
• Φτερούγες κοτόπουλου 600 gr
• Πατάτες 1 κιλό
• Μπύρα 150 ml
• Αλάτι
• Κόκκινο πιπέρι 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Ρίγανη 1 κουταλιά της σούπας.
• 1 κ. γλ. κουρκουμά
• Μαύρο πιπέρι
• Βούτυρο 60 g
• Λάδι 2 κουταλιές της σούπας.
• Νερό 1 ποτήρι.
• Ζωμό κοτόπουλου 1 φλιτζάνι
Εκτέλεση
Οι φτερούγες κοτόπουλου τις καθαρίζουμε και τις πλένουμε.
Προσθέστε αλάτι, πιπέρι και αφήστε το στην άκρη.
Ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε τις πατάτες, αλάτι, πιπέρι και πάπρικα, ρίγανη, κουρκουμά.
Τακτοποιήστε σε ένα λαδωμένο ταψί και τοποθετήστε τις φτερούγες κοτόπουλου πάνω τους.
Γεμίστε με μπύρα και ένα ποτήρι νερό, με το ζωμό κοτόπουλου διαλυμένο σε αυτό.
Τα κομμάτια βουτύρου στοιβάζονται από πάνω.
Τοποθετήστε στο ταψί σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς και ψήστε για μία ώρα.
Για οποιαδήποτε ερώτηση, γράψτε μου μήνυμα με κλικ εδώ και θα σας απαντήσω !
ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!
