Γλυκό ψυγείου Πουτίγκα λεμονιού

    0
    586

    Γλυκό ψυγείου, Πουτίγκα λεμονιού Ένα δροσερό και πεντανόστιμο γλυκό ψυγείου για το καλοκαίρι, και όχι μόνο. Εγώ χρησιμοποίησα ζελέ λεμόνι αλλά μπορείτε να βάλετε όση φαντασία θέλετε και να συνδυάσετε όποια γεύση σας εμπνέει!

    Συστατικά

    • 1 πακέτο μπισκότα πτι-μπερ
    • 200 ml γάλα
    • 400 γρ. τυρί κρέμα
    • 120 γρ. βούτυρο
    • 130 γρ. άχνη ζάχαρη
    • 230 γρ. σαντιγύ
    • 200 ml βραστό νερό
    • 1 φακελάκι ζελέ λεμονιού
    • 200 ml κρύο νερό

     

    Εκτέλεση

    Βουτάμε τα μπισκότα μας μέσα στο γάλα και τα στρώνουμε σε μια φόρμα με αποσπώμενη βάση ( ή σε ένα πυρέξ )

    __________ ♨️♨️ ♨️♨️ _________

    Δες το λογαριασμό μου στο Twitter ή και στο Threads

    Ακολούθησε με στο Instagram στο Facebook  γτ όχι και στο  Pinterest  για ν’ ανταλλάξουμε ιδέες έμπνευση και αν θέλεις & συνταγές !

    Θα χαρώ να κάνεις ΕΓΓΡΑΦΗ στο κανάλι μου στο Youtube

    Σαρώστε τον κωδικό QR για να με βρείτε στο instagram

    tinaki_1983_qr
    tinaki_1983_qr

    __________ ♨️♨️ ♨️♨️ _________

    Σε ένα μπολ βάζουμε το τυρί κρέμα, το βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου, την άχνη ζάχαρη και χτυπάμε με το μίξερ μέχρι να αφρατέψει.

    Προσθέτουμε τη σαντιγί και ανακατεύουμε προσεκτικά, για να μη χαθεί ο όγκος.

    Απλώνουμε τη μισή κρέμα πάνω στα μπισκότα και βάζουμε τη φόρμα στο ψυγείο για 1 ώρα.

    Σε ένα μπολ βάζουμε το βραστό νερό και προσθέτουμε το πακέτο ζελέ λεμονιού. Ανακατεύουμε καλά και προσθέτουμε το κρύο νερό. Μόλις αρχίσει να πήζει, βγάζουμε τη φόρμα από το ψυγείο, ρίχνουμε πάνω στην κρέμα το ζελέ και την ξαναβάζουμε στο ψυγείο για 2 ώρες.

    Μετά από 2 ώρες που το ζελέ θα έχει πήξει, απλώνουμε πάνω του ομοιόμορφα την υπόλοιπη κρέμα και ξανατοποθετούμε στο ψυγείο για 30′ λεπτά.

    Κόβουμε σε κομμάτια και σερβίρουμε.

    Εγώ χρησιμοποίησα ζελέ λεμόνι αλλά μπορείτε να βάλετε όση φαντασία θέλετε και να συνδυάσετε όποια γεύση σας εμπνέει!

    ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!

    🐦 🐦 Matoula – Matina’s recipes ♨️

    * Για οποιαδήποτε ερώτηση, γράψτε μου μήνυμα με κλικ εδώ και θα σας απαντήσω !