Μπισκότα με Nutella και φυστικοβούτυρο.

Μπισκότα με Nutella και φυστικοβούτυρο. Τα πιο εκπληκτικά μπισκότα Nutella με φυστικοβούτυρο! Αυτά τα μπισκότα έχουν πεντανόστιμες τραγανές άκρες και λαχταριστό κέντρο. Τα μπισκότα έχουν και φυστικοβούτυρο στο μίγμα τους  μπισκότων και η Nutella στροβιλίζεται σε αυτό. Αυτό που τα κάνει ακόμα καλύτερα είναι ότι δεν χρειάζονται χρόνο ανάπαυσης!

__________ ♨️♨️ ♨️♨️ _________

Δες το λογαριασμό μου στο Twitter ή και στο Threads

Ακολούθησε με στο Instagram στο Facebook  γτ όχι και στο  Pinterest  για ν’ ανταλλάξουμε ιδέες έμπνευση και αν θέλεις & συνταγές !

Θα χαρώ να κάνεις ΕΓΓΡΑΦΗ στο κανάλι μου στο Youtube

__________ ♨️♨️ ♨️♨️ _________

Συστατικά

125 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις

½ κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ

½ κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα

½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι

80 γρ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου

100 γρ φυστικοβούτυρο λείο

50 γραμμάρια κρυσταλλική ζάχαρη

150 γρ μαύρη ζάχαρη

1 μεγάλο αυγό

1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας

100 γρ κομματάκια σοκολάτας

100 γρ Νουτέλα

Εκτέλεση

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 175ºC και ετοιμάζουμε ένα ταψί με χαρτί ψησίματος.

Σε ένα μπολ κοσκινίζουμε μαζί το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, τη σόδα και το αλάτι.

125 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις,½ κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ,½ κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα,½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι

Σε ένα άλλο μπολ προσθέτουμε το φυστικοβούτυρο, το βούτυρο, την καστανή ζάχαρη και την κρυσταλλική ζάχαρη. Με ηλεκτρικό μίξερ χειρός το ανακατεύουμε για 2 λεπτά, ώστε να γίνει ελαφρύ και αφράτο.

80 γρ βούτυρο,100 γρ φυστικοβούτυρο,50 γραμμάρια κρυσταλλική ζάχαρη,150 γρ μαύρη ζάχαρη

Προσθέστε το εκχύλισμα αυγού και βανίλιας και ανακατέψτε το.

1 μεγάλο αυγό,1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας

Προσθέτουμε το μείγμα του αλευριού και με μια σπάτουλα το διπλώνουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα κομματάκια σοκολάτας και τα διπλώνουμε.

100 γρ κομματάκια σοκολάτας

Τέλος προσθέτουμε 100 γρ Νουτέλα πάνω από τη ζύμη μπισκότων και με ένα μαχαίρι βουτύρου τη στροβιλίζουμε μέσα στη ζύμη μπισκότων.

Χρησιμοποιώντας μια σέσουλα μπισκότων 2 κουταλιών της σούπας, αφαιρέστε 6 μπισκότα τη φορά ανά ταψί. Ψήνετε ένα ταψί τη φορά για 10 λεπτά.

Μόλις ψηθούν, διακοσμήστε τα μπισκότα με Nutella και κομματάκια σοκολάτας. Τα αφήνουμε να κρυώσουν στο ταψί για 5-10 λεπτά καθώς θα είναι ακόμα μαλακά . Αφού κρυώσουν λίγο, χρησιμοποιήστε μια σπάτουλα για να τα σηκώσετε σε μια σχάρα ψύξης.

Μπορώ να φτιάξω τη ζύμη μια μέρα πριν ;

Ναι, κόψτε τη ζύμη μπισκότων σε μπαλάκια και βάλτε τα σε ένα αεροστεγές δοχείο ή καλύψτε τα με πλαστική μεμβράνη και μετά φυλάξτε τα μπαλάκια μπισκότων στο ψυγείο για μια νύχτα. Αφήνουμε τη ζύμη των μπισκότων να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου για 10-15 λεπτά. Στη συνέχεια, ψήστε τα μπισκότα σύμφωνα με τις οδηγίες της συνταγής.

Μπορώ να παγώσω τη ζύμη μου για μπισκότα;

Κόψτε τη ζύμη μπισκότων σε μπαλάκια και φυλάξτε τα σε αεροστεγές δοχείο. Μπορείτε να τα αποθηκεύσετε στην κατάψυξη έως και 30 ημέρες. Αφήνουμε τα μπισκότα να ξεπαγώσουν πριν τα ψήσουμε σύμφωνα με τις οδηγίες της συνταγής.

Μπορώ να τα κάνω μεγαλύτερα μπισκότα;

Ναι απολύτως. Χρησιμοποιήστε μια μεγαλύτερη σέσουλα μπισκότων και αφαιρέστε 10 μπισκότα και ψήστε τα για 11-12 λεπτά.

ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ

Αποθηκεύστε τα μπισκότα Nutella Peanut Butter σε ένα βάζο για μπισκότα ή ένα αεροστεγές δοχείο. Απολαμβάνονται καλύτερα μέσα σε λίγες μέρες.

Δες τη συνταγή ✍️ 👇👇👇👇⬇️
~
ΕΔΩ: 👉 👉 👉 https://t.co/BrYwwiHKd5

Συνταγή για: Μπισκότα με Nutella και φυστικοβούτυρο.

#συνταγή #RECIPE #recipe #food
#cooking #gastronomy #greekfood #delicious #foodporn#chef #cheflife #Foodie #ελληνικεςσυνταγες pic.twitter.com/5FxwLqEOEY

— Matoula P ♨️ Matina’s recipes ♨️ (@SyntagesMatinas) March 30, 2023

ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ

Προσαρμογή από συνταγή: https://juliemarieeats.com