Πιπεριές γεμιστές με κρέας στο φούρνο. Πολύ νόστιμο πιάτο θα ενθουσιαστείτε σίγουρα. Δοκιμάστε το!!

Συστατικά
- 5 πιπεριές πράσινες μεγάλες
- 500 γρμ κρέας χοιρινό ή μοσχαράκι
- 2 μέτριες πατάτες
- 1 μελιτζάνα
- 2 ντομάτες μεγάλες
- Σάλτσα ντομάτας
- 150 γρμ κεφαλοτύρι ή φέτα
- μαϊντανό
- 1 κρεμμύδι
Εκτέλεση
Πλένουμε τις πιπεριές και τις ανοίγουμε από πάνω
__________ ♨️♨️ ♨️♨️ _________
Δες το λογαριασμό μου στο Twitter ή και στο Threads
Ακολούθησε με στο Instagram στο Facebook γτ όχι και στο Pinterest για ν’ ανταλλάξουμε ιδέες έμπνευση και αν θέλεις & συνταγές !
Θα χαρώ να κάνεις ΕΓΓΡΑΦΗ στο κανάλι μου στο Youtube
Σαρώστε τον κωδικό QR για να με βρείτε στο instagram

__________ ♨️♨️ ♨️♨️ _________
Χονρδοκόβουμε το κρεμμύδι
Κόβουμε σε μικρά κομματάκια το κρέας
Τη μια πατάτα και τη μια ντομάτα την κόβουμε σε μικρούς κύβους επίσης και το τυρί
Προσθέτουμε το λάδι τον μαϊντανό και το πιπέρι και ανακατεύουμε τα υλικά
Γεμίζουμε τις πιπεριές μας με αυτά τα υλικά συν τη σάλτσα ντομάτας από 1 κ.γ σε κάθε πιπεριά
TIP: τρυπάμε πριν τις πιπεριές στο κάτω μέρος με ένα πιρούνι
Την 1 πατάτα και τη μελιτζάνα τις κόβουμε σε μεγάλες φέτες και τις τοποθετούμε ενδιάμεσα στις πιπεριές μας, συμπληρώνουμε με 1 & 1/2 ποτήρι νερό
Σκεπάζουμε τη γάστρα μας και ψήνουμε για 2 ώρες με το φούρνο στους 250 β όχι αέρα
** ΕΠΙΤΡΕΠΕΤΑΙ Η ΑΝΑΔΗΜΟΣΙΕΥΣΗ ΜΕ ΑΝΑΦOΡΑ ΣΤΗΝ ΠΗΓΗ ΜΕ ΕΝΕΡΓΟ LINK
ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ
