“Το Φιλί του Βατόμουρου: Πριν Σου Κάψει τα Χείλη”

“Το Φιλί του Βατόμουρου: Πριν Σου Κάψει τα Χείλη” .

Δεν είναι ποτό, είναι υπόσχεση.
Δεν έχει αλκοόλ, αλλά θα σε ζαλίσει.

Ένα mocktail που παίζει στα όρια του γλυκού, του όξινου και του πικάντικου, σαν εκείνες τις συζητήσεις που ξεκινούν αθώα και καταλήγουν να σε αφήνουν άγρυπνο στις 3 το πρωί.

Ετοίμασέ το για τολμηρούς, Δεν είναι για ψυχές που ζητάνε χαμομήλι με μέλι όταν έχει μπόρα έξω. Αυτό είναι καταιγίδα.

 Αν μπορείς να το πιεις χωρίς να δακρύσεις από ηδονή, τότε… μάλλον ήπιες λάθος συνταγή.

Συστατικά

(για 2 ποτήρια πάθους):

• 1 φλιτζάνι φρέσκα ή κατεψυγμένα blueberries
• 1/2 φλιτζάνι χυμός λάιμ (φρεσκοστυμμένος)
• 2 κ.γ. μέλι ή σιρόπι αγαύης
• 6 φύλλα φρέσκου δυόσμου
• 1/4 κ.γ. φρέσκο τζίντζερ (τριμμένο)
• 1 πρέζα πιπέρι καγιέν (ή όσο αντέχεις)
• Ανθρακούχο νερό (ή tonic για πιο παιχνιδιάρικη νότα)
• Πάγος
• Φέτες lime & λίγα blueberries για γαρνίρισμα

Εκτέλεση

1. Το φιλί ξεκινά με σύνθλιψη: Βάλε τα blueberries, τον χυμό λάιμ, το μέλι, το τριμμένο τζίντζερ και το πιπέρι καγιέν σε ένα σέικερ ή ψηλό ποτήρι. Πάτα τα ελαφρά με ένα γουδοχέρι ή κουτάλι, μέχρι να σπάσουν οι καρποί και να γίνει το μείγμα αισθησιακά μεθυστικό.
2. Άσε τον δυόσμο να χαϊδέψει: Πρόσθεσε τα φύλλα δυόσμου και δώσε τους μια απαλή σύνθλιψη με τα δάχτυλα – να βγάλουν το άρωμα, όχι την ψυχή τους.
3. Το πάθος ανεβαίνει: Γέμισε δύο ποτήρια με πάγο. Μοίρασε το μείγμα ανάμεσά τους.
4. Η κορύφωση με φούσκες: Συμπλήρωσε με ανθρακούχο νερό μέχρι επάνω. Ανακάτεψε απαλά – δεν είμαστε ζόρικοι σε αυτό το στάδιο.
5. Γαρνίρισμα και… ναι: Πρόσθεσε μερικά blueberries, μια φέτα lime και –αν νιώθεις σίγουρος– ένα ακόμα τσίμπημα καγιέν στην κορυφή.

Serve cold. Feel hot.
Κι αν κάποιος σου πει ότι «δεν έχει αλκοόλ», πες του:
«Ούτε ο κεραυνός χρειάζεται βότκα για να κάνει ζημιά».

🍇

🐦 🐦 Matoula – Matina’s recipes ♨️

ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!