Σαλάτα με ντομάτα, αγγούρι, φέτα και δυόσμο

Νόστιμη και δροσερή συνταγή για καλοκαιρινή σαλάτα

Συστατικά

• 4 ντομάτες, κομμένες σε κύβους
• 1 αγγούρι, κομμένο σε κύβους
• 150 γραμμάρια φέτα, θρυμματισμένη
• 1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο
• 2 κουταλιές ξίδι από κρασί
• 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο δυόσμο
• Αλάτι και πιπέρι, κατά προτίμηση
• Προαιρετικά: 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένα καρύδια ή αμύγδαλα

Εκτέλεση

Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε τις ντομάτες, το αγγούρι και τη φέτα.

Σε ένα μικρό μπολ, ανακατέψτε το ελαιόλαδο, το ξίδι και τον δυόσμο.

Ρίξτε το μίγμα του ελαιολάδου πάνω στη σαλάτα και ανακατέψτε καλά.

Προσθέστε αλάτι και πιπέρι κατά προτίμηση.

Αν θέλετε, προσθέστε τα καρύδια ή τα αμύγδαλα και ανακατέψτε ξανά.

Σερβίρετε αμέσως και απολαύστε!

🐦 🐦 Matoula – Matina’s recipes ♨️

ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!