Ρώσικη σαλάτα

    0
    197

    Ρώσικη σαλάτα. Φτιάχνουμε μια απλή συνταγή για ρώσικη σαλάτα που μπορούμε  να την σερβίρουμε σαν ορεκτικό ή συνοδευτικό σε ένα τραπέζι, να την βάλουμε σε ένα σάντουιτς ή ακόμα και να την φάμε σκέτη με ψωμί.

     

    Συστατικά

    • 3 μέτριες πατάτες
    • 1 και 1/2 φλυτζάνι αρακά
    • 4 μέτρια καρότα
    • 4 αβγά
    • 1 μικρή κονσέρβα ζαμπόν
    • 1 αγγούρι
    • 4 φρέσκα κρεμμυδάκια
    • 2 κ.τ.σούπας ψιλοκομμένο άνηθο
    • 100 γρ. μαγιονέζα
    • 100 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
    • αλάτι
    • πιπέρι

     

     

    Εκτέλεση

    • Καθαρίζουμε τις πατάτες και τα καρότα και κόβουμε τα πράσινα φύλλα από τα κρεμμυδάκια (χρησιμοποιούμε μόνο το άσπρο μέρος).
    • Βράζουμε τις πατάτες, τα καρότα, τον αρακά και τα αυγά. (τα αυγά να γίνουν σφιχτά)
    • Όταν βράσουν τα λαχανικά τα βάζουμε σε ένα σουρωτήρι και τους ρίχνουμε παγωμένο νερό.
    • Τα αφήνουμε σε απορροφητικό χαρτί να στραγγίσουν.
    • Σκουπίζουμε με το χαρτί τις πατάτες και τα καρότα και τα κόβουμε σε μικρά ομοιόμορφα κυβάκια.
    • Κόβουμε σε μικρά κυβάκια και τα αυγά, το ζαμπόν, το αγγούρι και τα κρεμμυδάκια.
    • Τοποθετούμε όλα τα κυβάκια και τον αρακά σε μια σαλατιέρα και τα ανακατεύουμε ελαφρά για να μην διαλυθούν.
    • Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το γιαούρτι με την μαγιονέζα, τον ψιλοκομμένο άνηθο, αλάτι και πιπέρι.
    • Προσθέτουμε λίγο-λίγο το μίγμα στη σαλατιέρα και ανακατεύουμε ελαφρά κάθε φορά μέχρι να το βάλουμε όλο.


    ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ

    __________ ♨️♨️ ♨️♨️ _________

    Δες το λογαριασμό μου στο Twitter ή και στο Threads

    Ακολούθησε με στο Instagram στο Facebook  γτ όχι και στο  Pinterest  για ν’ ανταλλάξουμε ιδέες έμπνευση και αν θέλεις & συνταγές !

    Θα χαρώ να κάνεις ΕΓΓΡΑΦΗ στο κανάλι μου στο Youtube

    Σαρώστε τον κωδικό QR για να με βρείτε στο instagram

    tinaki_1983_qr
    tinaki_1983_qr

    __________ ♨️♨️ ♨️♨️ _________

    Προσαρμογή από συνταγή: https://aples.gr/

    * Για οποιαδήποτε ερώτηση, γράψτε μου μήνυμα με κλικ εδώ και θα σας απαντήσω !