Ρώσικη σαλάτα. Φτιάχνουμε μια απλή συνταγή για ρώσικη σαλάτα που μπορούμε να την σερβίρουμε σαν ορεκτικό ή συνοδευτικό σε ένα τραπέζι, να την βάλουμε σε ένα σάντουιτς ή ακόμα και να την φάμε σκέτη με ψωμί.
Συστατικά
- 3 μέτριες πατάτες
- 1 και 1/2 φλυτζάνι αρακά
- 4 μέτρια καρότα
- 4 αβγά
- 1 μικρή κονσέρβα ζαμπόν
- 1 αγγούρι
- 4 φρέσκα κρεμμυδάκια
- 2 κ.τ.σούπας ψιλοκομμένο άνηθο
- 100 γρ. μαγιονέζα
- 100 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
- αλάτι
- πιπέρι
Εκτέλεση
- Καθαρίζουμε τις πατάτες και τα καρότα και κόβουμε τα πράσινα φύλλα από τα κρεμμυδάκια (χρησιμοποιούμε μόνο το άσπρο μέρος).
- Βράζουμε τις πατάτες, τα καρότα, τον αρακά και τα αυγά. (τα αυγά να γίνουν σφιχτά)
- Όταν βράσουν τα λαχανικά τα βάζουμε σε ένα σουρωτήρι και τους ρίχνουμε παγωμένο νερό.
- Τα αφήνουμε σε απορροφητικό χαρτί να στραγγίσουν.
- Σκουπίζουμε με το χαρτί τις πατάτες και τα καρότα και τα κόβουμε σε μικρά ομοιόμορφα κυβάκια.
- Κόβουμε σε μικρά κυβάκια και τα αυγά, το ζαμπόν, το αγγούρι και τα κρεμμυδάκια.
- Τοποθετούμε όλα τα κυβάκια και τον αρακά σε μια σαλατιέρα και τα ανακατεύουμε ελαφρά για να μην διαλυθούν.
- Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το γιαούρτι με την μαγιονέζα, τον ψιλοκομμένο άνηθο, αλάτι και πιπέρι.
- Προσθέτουμε λίγο-λίγο το μίγμα στη σαλατιέρα και ανακατεύουμε ελαφρά κάθε φορά μέχρι να το βάλουμε όλο.
Ακολούθησε με στο : @SyntagesMatinas 💋💋
💦💦💦 Retweet????? Ευχαριστώ❗❗ 💋💋🔥
Ρώσικη σαλάτα
Αν θέλεις δες τη συνταγή 🥮 και στη σελίδα ΜΟΥ..
ΕΔΩ: 👉👉 https://t.co/BCG0wW82Kd#συνταγή #RECIPE #recipe #food
#cooking #gastronomy #greekfood #delicious pic.twitter.com/Fu5WG2sidt— Matoula P ♨️ Matina’s recipes ♨️ (@SyntagesMatinas) February 18, 2023
ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ
__________ ♨️♨️ ♨️♨️ _________
Δες το λογαριασμό μου στο Twitter ή και στο Threads
Ακολούθησε με στο Instagram στο Facebook γτ όχι και στο Pinterest για ν’ ανταλλάξουμε ιδέες έμπνευση και αν θέλεις & συνταγές !
Θα χαρώ να κάνεις ΕΓΓΡΑΦΗ στο κανάλι μου στο Youtube
Σαρώστε τον κωδικό QR για να με βρείτε στο instagram

__________ ♨️♨️ ♨️♨️ _________
Προσαρμογή από συνταγή: https://aples.gr/
