Στιγμιαίο κέικ γάλακτος. Έτοιμο σε 30 λεπτά

Στιγμιαίο κέικ γάλακτος. Έτοιμο σε 30 λεπτά. Μαλακό και νόστιμο σπιτικό κέικ είναι πολύ εύκολο και απλό στην προετοιμασία. Νόστιμο και πολύ απλό κέικ. Μπορείτε να το δοκιμάσετε σε μισή ώρα!

__________ ♨️♨️ ♨️♨️ _________

Δες το λογαριασμό μου στο Twitter ή και στο Threads

Ακολούθησε με στο Instagram στο Facebook  γτ όχι και στο  Pinterest  για ν’ ανταλλάξουμε ιδέες έμπνευση και αν θέλεις & συνταγές !

ΙΣΩΣ ΣΕ ΕΝΔΙΑΦΕΡΕΙ :

Μπισκότα με κακάο και πορτοκάλι | Βίντεο

Θα χαρώ να κάνεις ΕΓΓΡΑΦΗ στο κανάλι μου στο Youtube

__________ ♨️♨️ ♨️♨️ _________

Συστατικά

• Για κέικ:

  • αλεύρι – 140 gr
  • βούτυρο – 100 gr
  • συμπυκνωμένο γάλα – 1 κουτί
  • αυγά – 2 τεμ.
  • σόδα – 1/2 κουτ γλυκού
  • κακάο – 2 κουταλιές της σούπας
  • χυμό λεμονιού

• Για την κρέμα:

  • ** Ξινή κρέμα – 400 gr  (sour cream)
  • Ζάχαρη – 200 g
  • Εάν δεν βρείτε έτοιμη την ξινή κρέμα (sour cream) και ο πιο εύκολος τρόπος να την φτιάξετε είναι :
  • Τρόπος-express: με πλήρη κρέμα γάλακτος και χυμό λεμονιού. Ανακατέψτε 350 γρ. κρέμα γάλακτος πλήρη με το χυμό 2  λεμονιών. Μ’ αυτό τον τρόπο η κρέμα πήζει άμεσα και μπορείτε να τη χρησιμοποιήσετε αμέσως. Αλλιώς σκεπάστε το μπολ και αφήστε το εκτός ψυγείου για 4-6 ώρες.
  • ΠΑΤΗΣΕ ΕΔΩ ΓΙΑ ΟΛΟΥΣ ΤΟΥΣ ΤΡΟΠΟΥΣ ΝΑ ΦΤΙΑΞΕΙΣ ΞΥΝΗ ΚΡΕΜΑ

Εκτέλεση

1. Ανακατέψτε το συμπυκνωμένο γάλα με λιωμένο βούτυρο με το σύρμα .
2. Προσθέστε αυγά και χτυπήστε.
3. Στη συνέχεια, κοσκινίστε το αλεύρι και ανακατέψτε ξανά.
4. Σβήστε τη σόδα με χυμό λεμονιού και ανακατέψτε τη ζύμη.
5. Ρίχνουμε τα 2/3 της ζύμης στο μισό του ταψιού.
6. Προσθέστε κακάο στην υπόλοιπη ζύμη, ανακατέψτε και γεμίστε το κενό μέρος του ταψιού με τη ζύμη.
7. Ψήνουμε σε φούρνο προθερμασμένο στους 180 ° C για 10 λεπτά.
8. Προετοιμασία κρέμας: χτυπήστε την * ξινή κρέμα με ζάχαρη.
9. Όταν ψηθεί το κέικ, αφαιρέστε το από το φύλλο ψησίματος και κόψτε το καφέ κέικ και  το άσπρο κέικ στο μισό.
10. Όλα τα κέικ πρέπει να έχουν το ίδιο μέγεθος, οπότε πρέπει να τα κόψετε ίδια.
11. Φτιάξτε και μερικά ψίχουλα από τα κομμένα κέικ.
12. Στρώνουμε τα κέικ με κρέμα και διπλώστε κατά σειρά (λευκό, σοκολάτα, λευκό).
13. Βάλτε στην κορυφή και τις πλευρές του κέικ την κρέμα και πασπαλίζετε με ψίχουλα.

Δες εδώ όλες τις συνταγές για κέικ

ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!

🐦 🐦 Matoula – Matina’s recipes ♨️